Description du projet
ENTRÉE + PLAT + BOISSON OU PLAT + DESSERT + BOISSON
ENTRÉE
- Piccola Caprese 🥬 : Boules de mozzarella crémeuses di bufala campana A.O.P., (appellées bocconcini), tomate, crème balsamique, vinaigrette de balsamique
blanc, basilic frais, roquette. - Beignets de calamar
- Assiette de charcuteries italienne
PLAT
PLAT DU JOUR Voir ardoise
PÂTES
- Linguine alla carbonara
- Linguine alla bolognese
SALADE
- Pasta Fresca 🥬 : Salade de pasta mezzi rigatoni enrobée de pesto alla siciliana, fromage frais stracciatella, courgette grillée, tomate,
biscuits salés italiens taralli,
pickles d’oignon rouge, roquette.
PIZZA
- Diavolina : Crème fraîche, mozzarella, spianata (légèrement piquante), champignons émincés, roquette, origan.
- Palermo : Crème fraîche, mozzarella, jambon blanc italien, champignons émincés, roquette, origan.
- 3 Formaggi 🥬: Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola D.O.P, chèvre cendré origine France, origan.
- Pollo Peperone : Sauce tomate, mozzarella, poulet français émincé aux aromates italiens, poivrons rouges et jaunes, roquette, origan.
DESSERT
- Crema di caffè : Le plaisir glacé du caffè à l’italienne.
- Glace 2 boules + 2 gourmandises à découvrir page suivante
- Mousse au chocolat, copeaux de chocolat noir