Sauce tomate italienne, mozzarella, émincé de poulet français, fromage taleggio D.O.P.*, poêlée de champignons italiens (cèpes, bolets), stracciatella (coeur de burrata ultra crémeux)* et basilic frais. Servie avec une salade romaine croquante, pousses d’épinards et vinaigrette agrumes.