Description du projet
ENTRÉE + PLAT + BOISSON OU PLAT + DESSERT + BOISSON
ENTRÉE
- Piccola violetta 🥬 Julienne de betteraves fondantes relevées avec une vinaigrette de balsamique blanc et moutarde à l’ancienne, fromage frais stracciatella, quartiers de tomates confites, roquette.
- Beignets de calamars
- Assiette de charcuteries italiennes : Mortadelle de Bologne, jambon cru affiné italien, spianata (légèrement piquante).
PLAT
PLAT DU JOUR Voir ardoise
PÂTES
- Linguine alla carbonara
- Linguine alla bolognese
SALADE
- Pasta Genovese 🥬 : Salade de pasta mezzi rigatoni enrobées de pesto genovese, carottes bicolores, quartiers de champignons Portobello, fromage frais stracciatella, quartiers de tomates confites, biscuits salés italiens taralli, pickles d’oignon rouge, roquette.
PIZZA
- Diavolina : Crème fraîche, mozzarella, spianata (légèrement piquante), champignons émincés, roquette, origan.
- Palermo : Crème fraîche, mozzarella, jambon blanc italien, champignons émincés, roquette, origan.
- 3 Formaggi 🥬: Sauce tomate italienne, mozzarella, gorgonzola D.O.P, chèvre cendré origine France, origan.
- Carotina & Pollo : Sauce tomate italienne, mozzarella, poulet français émincé, carottes bicolores, pickles d’oignon rouge, roquette, origan..
DESSERT
- Crema di caffè : Le plaisir glacé du caffè à l’italienne.
- Glace 2 boules + 2 gourmandises
- Crema al Cioccolato : Verrine crème chocolat d’exception, crème fouettée, éclats de cookies aux pépites de chocolat.