🚗 Tournée des Réunions Carte Hiver : cap sur la gourmandise et le partage !

Comme à chaque lancement de carte, les équipes du siège Signorizza sont parties en tournée dans le réseau pour présenter en avant-première la nouvelle carte automne-hiver 2025-2026 à nos franchisés et à leurs équipes. Un moment attendu, placé sous le signe de la convivialité, du partage et de la transmission du savoir-faire.

Une tournée en 4 étapes gourmandes

Cette année, la tournée a fait escale dans quatre restaurants du réseau :
🍕 Saran, où Lashen a ouvert la marche avec un accueil chaleureux,
🍝 Savenay, aux côtés d’Hervé et Nasser,
🍅 Bergerac, avec Charly, Enzo et Florent,
🍕 et enfin Montbéliard, où Marine a clôturé cette belle série de rencontres.

À chaque étape, les équipes cuisine et direction des restaurants voisins se sont réunies pour découvrir les nouveautés, échanger et se préparer à l’arrivée de la nouvelle carte.

Deux temps forts pour un accompagnement complet

Pendant que Pasquale, notre chef exécutif, accompagné de Pierre et Christophe, animait les ateliers opérationnels et culinaires auprès des équipes cuisine — démonstrations, astuces et dégustations à la clé  — les équipes direction et franchisés participaient à une présentation marketing dédiée animée par les services supports du groupe.
Un moment privilégié pour échanger sur les enjeux de la carte, les outils d’accompagnement et les campagnes à venir.

Ces réunions carte sont une belle illustration de l’accompagnement personnalisé que Signorizza apporte à son réseau, avec une attention particulière à la formation des équipes, à la qualité d’exécution en restaurant et à la cohérence entre cuisine et communication.

Une carte hivernale pleine de pépites ✨

La journée s’est conclue par la grande dégustation des nouvelles recettes — un moment de plaisir et de partage toujours très attendu !
Et sans trop en dire… spoiler alert : de véritables pépites vous attendent à la carte !

Les équipes sont désormais fin prêtes à vous régaler avec la nouvelle carte hiver Signorizza, disponible dans tous les restaurants à partir du 15 octobre.