🌿 Nouvelle carte printemps-été : place à la fraîcheur, au soleil et à la gourmandise !

Le soleil revient, les journées s’allongent… et chez Signorizza, c’est toute notre carte qui prend un air de vacances ! Dès aujourd’hui, découvrez nos nouvelles recettes printemps-été, pensées pour vous offrir un moment de plaisir, de fraîcheur et de partage autour des saveurs de l’Italie.

🍕 Des recettes ensoleillées à savourer en terrasse (ou à emporter !)

La nouvelle carte met à l’honneur les légumes de saison, les fromages italiens de caractère, et une créativité toujours au service du goût. Parmi les nouveautés à ne pas manquer :

• La pizza végé aux courgettes grillées et brisures de tuile de parmesan : croustillante, légère et ultra savoureuse.

• La pizza Pataccia, une création généreuse à base de pommes de terre grenailles, pickles d’oignon rouge et poulet français.

• La pizza saumon prestige, sublimée par de la stracciatella fraîche : une touche d’élégance venue tout droit des Pouilles.

🍝 Côté pasta, le plaisir ne fait que commencer

Les mezzi rigatoni remplacent désormais les penne pour mieux capter nos sauces gourmandes :

• Saumon & estragon

• Burrata, champignons italiens & crème de truffe

• Tortellini ricotta-épinards, la pasta fourrée de l’été !

Toujours au menu : nos lasagnes et gratins maison, et un risotto revisité avec courgettes grillées et gorgonzola pour encore plus de douceur et d’onctuosité.

🧀 Antipasti & planches à partager : la dolce vita dans l’assiette

Grande nouveauté : les Mozza Pops ! Des billes de mozzarella panées et frites, à déguster sans modération.

Nos planches 2 ou 4 personnes font la part belle aux charcuteries italiennes (Spianata, Porchetta, Prosciutto, jambon blanc extra) et aux fromages de caractère : Fontina, provolone fumé, parmesan, mozzarella, gorgonzola…

🍹 Des cocktails maison pour trinquer à l’été

Fruits rouges, citron vert, fraîcheur et pétillance : nos cocktails maison, avec ou sans alcool, se déclinent aussi en version à partager. Le spritz et ses déclinaisons sont à l’honneur cette saison !

🍋 Des desserts qui sentent bon l’Italie (et les vacances)

• La Crema di Caffè Signorizza au café Segafredo : votre nouveau rituel glacé.

• La tartelette citron de Sicile et sa meringue moelleuse.

• Le citron givré pour un retour immédiat en enfance.

🍷 Et un nouveau vin coup de cœur

La cave s’enrichit d’un rouge élégant et fruité : le Valpolicella, parfait compagnon de vos plats préférés.

👉 Retrouvez toutes ces nouveautés dans votre Signorizza préféré, sur place ou à emporter. Cet été, vivez l’Italie dans votre assiette… et un peu dans votre cœur aussi 💛