📸 La carte Printemps–Été 2026 est dans les starting-blocks !

Les projecteurs se sont éteints, les nouvelles recettes ont été photographiées… Le shooting de notre prochaine carte Printemps–Été, déployée dans tous les restaurants Signorizza dès le mercredi 15 avril, est officiellement terminé !

Pendant trois jours intenses dans notre succursale de La Roche-sur-Yon, nous avons capturé le meilleur de nos recettes estivales, entourés d’une équipe passionnée et engagée.

🎬 Trois jours de soleil en cuisine

Aux côtés de notre photographe culinaire Emilie Besler, assistée d’Alexandre Herny, nous avons relevé le défi d’insuffler un maximum de lumière et de chaleur à chaque assiette.

En cuisine, notre chef Pasquale, accompagné de Pierre Pecheul, a travaillé chaque recette avec précision pour que l’esprit dolce vita soit au rendez-vous dans tous les restaurants du réseau lors du déploiement.

Un immense merci à toute l’équipe de La Roche-sur-Yon, dirigée par Fanny, qui a su conjuguer accueil client et contraintes de tournage avec professionnalisme et bonne humeur. Shooter en conditions réelles peut bousculer l’organisation, mais tout s’est déroulé dans un esprit de convivialité exemplaire.

🌿 Une carte pensée pour toutes les faims

Cette nouvelle saison s’annonce généreuse et équilibrée :

• Des recettes végétariennes variées

• Des propositions légères et gourmandes pour ceux qui veulent conjuguer plaisir et équilibre

• Toujours des plats riches en fromages et en saveurs pour les amateurs d’authenticité

Du cocktail au dessert, l’Italie sera plus que jamais à l’honneur.

Notre cave réserve également de belles découvertes, orchestrées par notre œnologue passionné d’Italie Pascal Baruchi, accompagné de Christophe Delorme, amoureux du vin et fin connaisseur des pépites transalpines.

🤝 Une carte construite avec vous

Cette carte a été conçue en tenant compte des retours de nos clients fidèles. Plusieurs enquêtes nous ont permis d’écouter leurs attentes, leurs envies et leurs suggestions. Nous avons cherché à y répondre avec sincérité et gourmandise.

Nous sommes fiers du travail accompli et impatients de vous dévoiler toutes les surprises que nous vous préparons pour l’été.

Rendez-vous le 15 avril pour découvrir cette nouvelle parenthèse italienne ☀️🍝