Nos pizzas en restaurant

Sauce tomate italienne, mozzarella, gorgonzola D.O.P.*, fromage provolone fumé*, chèvre cendré français, origan.

Crème fraîche, mozzarella, chèvre cendré français. Après cuisson : miel local, roquette.

Crème fraîche, mozzarella, poulet français émincé, pommes de terre grenaille, pickles d’oignon rouge. Après cuisson : jaune d’oeuf cru, roquette.

Sauce tomate italienne, mozzarella, fromage provolone fumé*

Après cuisson : Burrata des Pouilles, pesto genovese, basilic frais.

Sauce tomate italienne, mozzarella, jambon blanc, champignons émincés, crème fraîche, jaune d’oeuf cru, origan. Accompagnée d’une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette aux agrumes.

Crème fraîche moutardée, mozzarella, lardons fumés, taleggio D.O.P.*, champignons émincés, oignons confits, origan.

Sauce tomate italienne, mozzarella, jambon blanc, champignons émincés, origan.

Sauce tomate italienne, mozzarella, huile d’olive, basilic frais, origan.

Crème Signorizza Genovese, mozzarella, pointes d’asperges vertes. Après cuisson : Saumon fumé, coeur crémeux de Burrata (Stracciatella)*, citron jaune.

Crème Signorizza Genovese, mozzarella. Après cuisson : Mortadelle de Bologne I.G.P.*, coeur crémeux de Burrata (Stracciatella)*, amandes concassées, basilic frais.

Crème fraîche, mozzarella, crème de truffe. Après cuisson : Burrata des Pouilles, jambon cru affiné italien, copeaux de parmigiano reggiano D.O.P., roquette.

Sauce tomate italienne, mozzarella, poulet français émincé, coeur crémeux de Burrata (Stracciatella)*, taleggio D.O.P.*, champignons italiens (cèpes, bolets,…), basilic frais. Accompagnée d’une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette aux agrumes.

Crème fraîche, mozzarella, lardons fumés, oignons confits. Après cuisson : jaune d’oeuf cru, copeaux de parmigiano reggiano D.O.P.

Sauce tomate italienne, mozzarella. Après cuisson : jambon cru affiné italien, spianata*, mortadelle de Bologne*, copeaux de parmigiano reggiano D.O.P., roquette.