A tavola !

Linguine, crème de parmigiano reggiano D.O.P., lardons fumés. Après cuisson : jaune d’oeuf cru, parmigiano reggiano D.O.P.

Pasta mezzi rigatoni et saumon fumé, enrobé de crème de parmigiano reggiano D.O.P., échalote ciselée, pointes d’asperges vertes, ciboulette, citron jaune.

Pasta mezzi rigatoni, crème de truffe, burrata des Pouilles, jambon cru affiné italien, champignons italiens (cèpes, bolets,…), amandes concassées, roquette.

Lasagnes généreuses garnies de sauce tomate italienne, viande de boeuf française mitonnée, béchamel, mozzarella, basilic frais. Accompagnées d’une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette aux agrumes.

Crème fraîche et sauce tomate italienne, mozzarella, gnocchi, burrata des Pouilles, parmigiano reggiano D.O.P., basilic frais. Accompagnés d’une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette aux agrumes.

Pain Romanaccia toasté, steak de boeuf origine France ou UE, sélectionné selon les meilleurs arrivages, crème Signorizza Genovese, fromage provolone fumé*, roquette. Accompagné de frites saupoudrées de parmigiano reggiano D.O.P. et d’une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette aux agrumes.

Origine France ou UE, sélectionnée selon les meilleurs arrivages. Pavé de boeuf mariné et tranché (env. 220g.), recommandé en cuisson saignante, sauce gorgonzola D.O.P*, roquette. Accompagnée de frites saupoudrées de parmigiano reggiano D.O.P. et d’une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette aux agrumes.

Jusqu’à 8 ans

PLAT + DESSERT + BOISSON

PLAT

PIZZA taille enfant

• Margherita : Sauce tomate italienne, mozzarella, huile d’olive, origan, basilic frais.
• Regina : Sauce tomate italienne, jambon blanc, mozzarella, champignons émincés, origan.

PÂTES

• Linguine alla carbonara
• Linguine napoletana

PLAT

• Steak haché de boeuf français, linguine
• Lasagnes de boeuf français taille enfant

DESSERT

• Compote de pomme BIO
• Capriola : Mini cornet renversé, parfum de glace au choix, coulis de fruits rouges, crème fouettée.
• Fiocco di neve : 2 mini brioches garnies à la mascarpone fruits rouges avec crème fouettée.

BOISSON | Verre 25 cl

Jus de fruit, sirop à l’eau, diabolo, soda.

Jusqu’à 14 ans

PLAT + DESSERT + BOISSON

PLAT

PIZZA

• Margherita : Sauce tomate italienne, mozzarella, huile d’olive, origan, basilic frais.
• Regina : Sauce tomate italienne, mozzarella, jambon blanc, champignons émincés, origan.

PÂTES à volonté

• Linguine alla carbonara
• Linguine alla bolognese

PLAT
Aiguillettes de poulet français croustillantes, linguine

CROQUE-MONSIEUR
Croc’Prosciutto : Pain de mie brioché, crème fraîche, mozzarella, jambon blanc, pesto alla genovese, parmigiano reggiano D.O.P., origan. Accompagné de frites et parmigiano reggiano D.O.P.

DESSERT

• Glace 2 boules avec crème fouettée : • Vanille bourbon • Chocolat intense • Caramel à la pointe de sel • Pistache • Citron • Fraise Senga • Mandarine de Sicile • Amarena
• Crema al Cioccolato : Verrine crème chocolat d’exception, crème fouettée, éclats de cookies aux pépites de chocolat.

BOISSON | Verre 25 cl

Jus de fruit, sirop à l’eau, diabolo, soda.

Uniquement servi le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés.

PLAT + BOISSON OU PLAT + DESSERT

PLAT

PLAT DU JOUR Voir ardoise
PÂTES 

• Linguine alla carbonara
• Linguine alla bolognese

PIZZA 

• Pizza ou Mezza Regina : Sauce tomate italienne, mozzarella, jambon blanc, champignons émincés, origan.
• Pizza ou Mezza Capra E Miele 🥬: Crème fraîche, mozzarella, chèvre cendré français, miel local, roquette.

DESSERT

• Fiocco di neve : 3 mini brioches garnies d’une coeur onctueux de mascarpone fruits rouges et de crème aux citrons de Sicile.
• Glace 2 boules avec crème fouettée
• Crema di caffè : Granité ultra crémeux au goût intense et sucré de café.