A tavola !

ENTRÉE + PLAT + BOISSON OU PLAT + DESSERT + BOISSON

ENTRÉE

• Piccola Caprese : Coeur crémeux de Burrata (Stracciatella), jambon cru affiné italien, tomates cerises, graines de courge, roquette.
• Beignets de calamars
• Assiette de charcuteries italiennes : Mortadelle de Bologne I.G.P., jambon cru affiné italien, spianata.

DESSERT

• Panna cotta : Au choix : coulis de fruits rouges, sauce caramel beurre salé, sauce chocolat.
• Glace 2 boules + 2 gourmandises
• Crema al cioccolato : Verrine crème chocolat d’exception, crème fouettée, éclats de cookies aux pépites de chocolat.

PLAT

PLAT DU JOUR Voir ardoise uniquement servi le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés.

PÂTES

• Linguine alla carbonara
• Linguine alla bolognese

PIZZA

• Pizza ou Mezza Regina : Sauce tomate italienne, mozzarella, jambon blanc, champignons émincés, origan.
• Pizza ou Mezza Carbonarizza : Crème fraîche moutardée, mozzarella, lardons fumés, taleggio D.O.P., champignons émincés, oignons confits, origan.
• Pizza ou Mezza Capra E Miele 🥬: Crème fraîche, mozzarella, chèvre cendré français, miel local, roquette.

CROQUE-MONSIEUR

• Croc’ Prosciutto : Pain de mie brioché, crème fraîche, mozzarella, jambon blanc, pesto alla genovese, parmigiano reggiano D.O.P., origan. Accompagné de frites et parmigiano reggiano D.O.P.
• Croc’Formaggi 🥬 : Pain de mie brioché, crème fraîche, mozzarella, taleggio D.O.P., parmigiano reggiano D.O.P., roquette, origan. Accompagné de frites et parmigiano reggiano D.O.P.

Assortiment de gourmandises italiennes à déguster avec un café expresso ou un thé.

Recette traditionnelle au café, encore plus généreuse avec 3 couches de biscuits boudoir, mascarpone et cacao.

Au choix : coulis de fruits rouges, sauce caramel beurre salé, sauce chocolat.

Tartelette pur beurre, crème au citron de Sicile, brisures de meringue moelleuse, zestes de citron vert.

Verrine de crème chocolat d’exception, mascarpone, copeaux de cioccolato bianco, amandes concassées.

Un flocon de neige tout droit venu de Naples pour une touche de fraîcheur en plein été : 3 mini brioches légères et moelleuses, garnies d’un coeur onctueux à la mascarpone fruits rouges et à la crème aux citrons de Sicile.

Café expresso servi avec un fiocco mascarpone fruits rouges ou crème citron.

Café expresso et glace au choix : vanille bourbon, caramel à la pointe de sel ou café expresso.

La Crema di Caffè, un incontournable en Italie à découvrir absolument. Texture exquise entre un granité et une crème glacée au goût intense et sucré de café.