A tavola !

Glace Amarena, glace pistache, cerises Amarena, crème fouettée.

Grand classique des desserts glacés italiens, le semifreddo allie la légèreté d’une mousse à la fraîcheur d’une glace. Ici le chocolat intense rencontre le croquant des amandes et la douceur des copeaux de chocolat blanc.

Glace vanille bourbon (2 boules), sauce chocolat chaud, brisures de meringue moelleuse, crème fouettée.

1 boule · 2.60€

3 boules · 6€

2 boules + 2 topping · 6.70€

3 boules + 2 topping · 7.90€

Extra topping · 1€

Parfums glaces & sorbets : · Vanille bourbon · Chocolat intense · Caramel à la pointe de sel · Café expresso · Amarena · Pistache de Sicile · Citron · Fraise senga · Mandarine de Sicile
Topping : Éclats de cookies · Brisures de meringue moelleuse · Crème fouettée · Coulis de fruits rouges · Sauce chocolat · Sauce caramel au beurre salé · Copeaux de chocolat blanc · Amandes concassées

SOUPLE & ÉQUILIBRÉ • Vin tout en équilibre et en souplesse en bouche.
Domaine Guyot – Sicile ∙ Vignoble qui bénéficie de toute la générosité du soleil sicilien pour produire des vins intenses.

LE COUP DE COEUR DU SOMMELIER / DÉLICAT & ROND • Attaque soyeuse et très bel équilibre en bouche avec une finale persistante.
LÉGER ○○●●○  PUISSANT  / SOUPLE ○●●○○  TANNIQUE
Tenuta Vignega – Vénétie ∙ Vignoble biologique de la famille Bettili au coeur de la région Valpolicella entre le Lac de Garde et Vérone

EXPRESSIF & SOYEUX • Une belle complexité entre arômes et rondeur, avec une finale suave.
LÉGER ○○●●○  PUISSANT  / SOUPLE ○○●●○  TANNIQUE
Burdi Guarini – Pouilles ∙ Un des plus anciens vignobles encore en activité en Italie.

TYPIQUE & ÉLÉGANT • Typique de la Toscane, ce vin respire la complexité et le terroir de cette région.
LÉGER ○○●●○ PUISSANT / SOUPLE ○●●○○ TANNIQUE
Cantina Melini – Toscane ∙ Vignoble fondé en 1705, pionnier du Chianti D.O.C.G.

ÉQUILIBRÉ & SOUPLE • Une belle complexité entre arôme et rondeur, avec une finale suave.
Chiusa Grande – Abruzzes ∙ Réhabiliter des vignobles anciens et souvent abandonnés pour produire des vins de haute qualité

FIN & SOUPLE • Robe couleur rubis Nez de fruits mûrs. En bouche, souple et bien équilibré.
Cantine Ronco – Sicile ∙ Célèbre le terroir italien à travers des vins authentiques issus de vignerons passionnés.