A tavola !

1 boule · 2.50€

1 boule + 2 gourmandises · 4.50€

2 boules + 2 gourmandises · 6.50€

Parfums glaces & sorbets : · Vanille bourbon · Chocolat intense · Caramel à la pointe de sel · Caffè espresso · Amarena · Pistache · Citron · Fraise senga · Mandarine de Sicile
Gourmandises au choix : · Brisures amarettini · Brisures de meringue moelleuse · Amandes concassées · Crème fouettée · Purée de fraise · Sauce chocolat · Sauce caramel au beurre salé · Copeaux de chocolat

AROMATIQUE & SOUPLE • Vin tout en intensité et en souplesse. Un plaisir de début de repas.
LÉGER ○●●○○ PUISSANT / SOUPLE ○●●○○ TANNIQUE
Cantine Falcone – Pouilles ∙ Vignoble familial depuis 1900, fasciné par la culture des cépages oubliés et classiques.

LE COUP DE COEUR DU SOMMELIER / COMPLEXE & HARMONIEUX • Un beau vin avec un nez très flatteur et complexe, une belle harmonie et longueur en bouche.
LÉGER ○○●●○  PUISSANT  / SOUPLE ○●●○○  TANNIQUE
Vénétie ∙ Vignoble biologique de la famille Bettili au coeur de la région Valpolicella entre le Lac de Garde et Vérone

AROMATIQUE & INTENSE • Entre les fruits rouges et la soie ! Un vin tout en délicatesse.
LÉGER ○●●○○ PUISSANT  / SOUPLE ○●●○○ TANNIQUE
Cantine Falcone – Pouilles ∙ Un autre cépage oublié du domaine, issu du somarello qui signifie petit âne en italien.

EXPRESSIF & SOYEUX • Une belle complexité entre arômes et rondeur, avec une finale suave.
LÉGER ○○●●○  PUISSANT  / SOUPLE ○○●●○  TANNIQUE
Burdi Guarini – Pouilles ∙ Un des plus anciens vignobles encore en activité en Italie.

TYPIQUE & ÉLÉGANT • Typique de la Toscane, ce vin respire la complexité et le terroir de cette région.
LÉGER ○○●●○ PUISSANT / SOUPLE ○●●○○ TANNIQUE
Cantina Melini – Toscane ∙ Vignoble fondé en 1705, pionnier du Chianti D.O.C.G.

ÉQUILIBRÉ & SOUPLE • Une belle expression tant aromatique que gustative. Un vin tout en harmonie.
LÉGER ○○●●○ PUISSANT /  SOUPLE ○○●●○ TANNIQUE
Farnese Vini – Abruzzes ∙ Réhabilite des vignobles anciens et souvent abandonnés pour produire des vins de haute qualité.

FRUITÉ & ÉQUILIBRÉ • Belle adéquation entre simplicité et plaisir. À savourer avec nos belles salades d’été.
LÉGER ○●●○○ PUISSANT /  SOUPLE ○●●○○ TANNIQUE
Abruzzes ∙ Ferme biologique cultivée en famille au milieu des montagnes du Gran Sasso.

FRUITÉ & ÉLÉGANT • Expressif et frais, ce rosé sublimera nos antipasti et salades.
OUVERT ○●●●○ INTENSE  / LÉGER ○●●○○ PUISSANT
Mirabello – Vénétie ∙ Domaine reconnu pour son investissement et son innovation dans la pratique durable et écologique.

AROMATIQUE & RICHE • Nez très expressif avec une belle rondeur et une finale agréable en bouche.
OUVERT ○○●●○ INTENSE / LÉGER ○○●●○ PUISSANT
Monte Zovo – Vénétie ∙ Domaine authentique niché entre les collines de Vérone et le lac de Garde.