A tavola !

Aiguillettes de poulet français croustillantes, oeuf cuit, tomate, focaccia toastée, salade romaine extra croquante, sauce César, copeaux de parmigiano reggiano D.O.P.

Version carnée ou végé au choix

Burrata des Pouilles au pesto alla siciliana, jambon cru affiné italien, le tout enveloppé façon calzone. Accompagné d’une salade romaine extra croquante et roquette, tomate, graines de courge torréfiées, copeaux de parmigiano reggiano D.O.P., vinaigrette de balsamique blanc.

Salade de pasta mezzi rigatoni enrobée de pesto alla siciliana, fromage frais stracciatella, courgette grillée, tomate, biscuits salés italiens taralli, pickles d’oignon rouge, roquette.

🤌 L’extra Mamma Mia ! Jambon blanc roulé aux herbes_+2,50€

Salade romaine extra croquante, focaccia toastée, poivrons rouges et jaunes, boules de mozzarella crémeuses di bufala campana A.O.P. (appellées bocconcini), tomate, pickles d’oignon rouge, vinaigrette de balsamique blanc.

🤌 L’extra Mamma Mia ! Jambon cru affiné italien_+3,50€

Sauce tomate, mozzarella, huile d’olive, basilic frais, origan.

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc italien, champignons émincés, olives noires, origan.

Sauce tomate, mozzarella, lardons fumés, champignons émincés, oignons confits, origan.

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc italien, champignons émincés, crème fraîche, jaune d’oeuf, origan. Servie avec une salade verte assaisonnée.

Pour les amateurs de piccante !
Sauce tomate, mozzarella, ‘nduja*, spianata*, tomate, fromage frais stracciatella, olives noires, origan.

Sauce tomate, mozzarella, fromage provolone fumé*, burrata des Pouilles, pesto alla siciliana, olives noires, basilic frais.